CHEF Jus de Porc déshydraté 20L 600g Online

Jus de Porc déshydraté 20L 600g Chef

Base pour la réalisation de jus de Porc plus ou moins corsés, sauces, mouillements et vinaigrettes. A personnaliser facilement par adjonction de fruits, de légumes ou de condiments. Associé à un caramel blond et des épices, le jus de porc pourra être utilisé pour glacer un travers de porc.

Mode d’emploi jus de Porc :

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite à l’eau bouillante. Excellente tenue en liaison froide

Caractéristiques Jus Porc :

• Boite de 600 g (poids net) pour préparer 20 litres de Jus de porc
• Double Dosage pour des jus corsés ou des bases de cuisson
• Préparation en Poudre pour une dilution facile
• Marque Chef (La garantie CHEF® : une sélection rigoureuse des ingrédients une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie)
• Sans exhausteur de goût ajouté , sans colorant artificiel, sans conservateur.
• Un bordereau de traçabilité détachable et recollable  une boîte service pratique, hermétique et empilable
• Gamme : Jus Prenium
• Fabriqué en france