DE BUYER Poêle Lyonnaise Carbone Plus Ø 28 cm , Tôle, Queue Feuillard

Poêle Lyonnaise Carbone Plus Ø 28 cm De Buyer, Tôle Acier, Queue Feuillard

Cette Poêle en tôle d’acier blanche est idéale pour saisir, dorer, griller.

Poêles en tôle d’acier blanche « Carbone plus » : Les poêles Carbone plus sont en tôle d’acier blanche forte épaisseur pour assurer une parfaite diffusion de la chaleur associer à une grande résistance. Modèle professionnelle.

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

Caractéristiques Poêle Tôle blanche « Carbone Plus » :

• Dimensions : Ø 28 cm / H 4 cm / Poids 2,100 kg
• Diamètre fond de poêle : 20 cm
• Matériau : Tôle d’acier blanche (qualité de cuisson supérieure)
• Queue extra-forte Feuillard. Cambrure à la française pour une préhension optimale et sans fatigue, à l’envers comme à l’endroit.
• Epaisseur de la tôle : 3 mm
• Tous feux dont induction (électrique, gaz, plaque vitrocéramique)

La poêle coupe lyonnaise a une jupe haute, évasée et bombée. Cette forme bien particulière, sans aucun angle vif, permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat.