MATFER Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/3 H 6.5cm Bourgeat Hot

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 2/3 H 6.5cm Matfer Bourgeat

Le Bac Gastronorme GN 2/3 Matfer Bourgeat se démarque par les perforations de 3 mm de diamètre présentes sur les côtés et sur le fond. Entièrement fait d’inox, il pourra cuire les aliments au four, au bain-marie ou à la vapeur, ou encore les conserver au froid. 

Le bac inox possède des bords et des coins renforcés afin de ne pas se déformer sous les chocs. Rangement modulaire, il pourra être utilisé avec le bac pro GN 1/3 et le bac pro GN 2/4 : ainsi tous les ingrédients sont à portée de main, pour un confort amélioré et un espace de travail optimisé. 

Les + produit : 

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel 

Caractéristiques Bac Gastronorme :

• Bac Gastronorme Perforé 
• Acier Inoxydable
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 2/3
• Hauteur : 6.5 cm
• Capacité : 5.5 L
• Nombre de rations (approximative) : 20
• Dimensions bac gastro : 35.4 x 32.5 cm
• Diamètre des perforations : 3 mm
• Position des perforations : fond et côtés 
• Supporte la cuisson et la congélation 
• Bords et recoins renforcés contre les déformations 
• Bac gastro vendu à l’unité
• Bac gastro GN 2/3 disponible en 3 hauteurs : 6.5 cm, 10 cm et 15 cm. 
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France